PVP 57.95 €
SANTOKU
Forma de fulla tradicional Japonesa.
La seva traducció seria "les tres virtuts".
És la forma del ganivet tradicional japonès, equivalent al nostre "Chef" europeu.
Tant el pots fer servir per tallar peix, com carn o verdura, d'aquí "les tres virtuts".
Sèrie Seki Magoroku Shoso
10 formes de fulla
Fabricat a Japó
Aquesta sèrie d’elegant aspecte ens presenta 10 ganivets d'acer inoxidable amb un disseny completament nou.
Són veritables joies a la cuina de cada dia.
Lleugers, ergonòmics, la connexió del mànec amb la fulla no presenta cap transició donant un aspecte monobloc que el fa molt elegant i higiènic.
Fulla
Acer inoxidable amb una duresa de 58 +-1 HRC acabat setinat amb un procés d’afilat lent que els dona una agudesa perfecta.
Mànec
D’acer inoxidable 18/10, ergonòmic i amb un gravat en formes de petits diamants que garanteix una bona subjecció durant el moviment del tall.
| Alto (cm) | Ancho (cm) | Fondo (cm) | Peso (kg) |
|---|---|---|---|
| - | 145.00 | - | - |
